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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ht: 24px;'>纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖　食(shí)用盐具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在(z纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ài)死后会(huì)产生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人吃(chī)了(le)对身体非常(cháng)有害(hài)。

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